Édes keksz gázsütővel

Elkészítés

1. A tojásokat a cukorral és a felolvasztott, de hideg margarinnal jól összekeverjük, hozzáadjuk a citrom levét és héját. Végül összegyúrjuk a sütőporos liszttel.
2. Ha ragad a tésztánk, akkor adjunk hozzá még lisztet.
3. A tésztából kis gombócokat csinálunk és a sütőben hatosával sütjük. A képet megnézhetjük a sós keksznél.
4. Ha gazdagabb kekszet akarunk, akkor összeragaszthatjuk kettesével, finom csoki krémmel.

Csoki krém

1. 10 dkg puha vaj, 5 dkg porcukor, 1–2 evőkanál kakaópor.
2. A hozzávalókat habosra kikeverjük, és már tölthetjük is a kekszeket.