Kezdődhet a főzőcske?
Szervusz Éhes Látogató!
A legjobb helyre toppantál be!
Emlékszel még Nagymamáid isteni húslevesére? És az a fenséges töltött csirke! Na meg a születésnapi csoki torta a gyertyákkal!
Megtaláltam nagymamám kézzel írott receptes füzeteit. Úgy döntöttem végig sütöm-főzöm őket, és ha ízlik, tovább adom Nektek! Azt szeretném, ha ezek az ízek nem válnának az enyészeté. Persze használom hozzá a modern konyha vívmányait /mikro, robotgép stb./.
Amellett se lehet elmenni, hogy a gyerekeink már a könnyebb ízeket kedvelik és a gyors elkészítés sem hátrány. Így bekerülnek a nagy család kedvenc ételei is.
A tartalom fokozatosan fog bővülni, mert minden ételt el is készítek és megkóstoltatom a családtagokkal. Amit leszavaznak, kihagyom. Persze többség dönt!
Pár szó 2026-ból
Nemrég döbbentem rá, hogy több mint ötezren követtek az évek alatt. Ennyi embert nem hagyhatok cserben, ezért felújítottam az oldalt, és hamarosan újra érkeznek a receptek!
Ez az oldal nem akar versenyezni a profi receptoldalakkal. 2010-ben kezdtem el, és három évig töltöttem fel ide a receptjeimet. A fotók egy akkori telefonnal készültek, ezért olyanok, amilyenek: nem művésziek. De nem is ez a cél. Itt minden úgy látszik, ahogy egy háziasszony konyhájában a valóságban elkészül. Az új receptek fotói viszont már a mai igényekhez igazodnak, és szebbek lesznek.
Kellemes szórakozást a konyhában és jó étvágyat kívánok!
Ilcsi és Kis Csapata
Friss a konyhából
Sütemények és tortákA Nagyi finom csoki tortája
Sütemények és tortákAlmás krémes Mónikától
Sütemények és tortákAlmás pite
Sütemények és tortákAni egyszerű darázsfészke
Sós süteményekApró sajtos
Egytálételek és főzelékekBabérleveles krumplifőzelék
Egytálételek és főzelékekTökfőzelék
Tészták, palacsinták, pizzákSzilvásgombócKülönleges gyűjtemény
Menük 1933–34-ből – Gizike füzetéből
Tóth Gizella, Ilike anyai nagymamája 17 évesen írta ezt a füzetet 1933–34-ben. 76 teljes napi menü 1933. szeptember 21-től: leves, főétel, köret, saláta és édesség, ahogy a füzetben áll.
Belelapozok a füzetbeKategóriák
- Levesek40
- Főételek húsból és halból52
- Egytálételek és főzelékek49
- Tészták, palacsinták, pizzák25
- Előételek, szendvicsek, tojásételek26
- Saláták27
- Köretek és mártások23
- Mikró, kukta, római tál24
- Sós sütemények13
- Sütemények és torták50
- Desszertek sütés nélkül, fagylaltok24
- Befőzés: lekvár, befőtt, szörp, savanyúság27
- Italok15
- Ünnepi receptek9
- Gyerekkonyha17
Kövess minket a Facebookon is – 5000+ követő már ott van!
Irány a Facebook-oldal

