Zöldbabfőzelék másként
Zöldbabfőzelék
[ILIKE: 1–2 mondat bevezető a saját hangodon – pl. mikor szoktad főzni, kinek a kedvence]
Hozzávalók
Elkészítés
- A zöldbabot megmossuk, két végét levágjuk, szálkáit lehúzzuk, 2–3 cm hosszúra vágjuk, vagy tördeljük. A petrezselyemzöldet apróra vágjuk.
- A babot, és két gerezd feldarabolt fokhagymát kevés sós vízben puhára főzünk.
- Kevés olajon világos rántást készítünk a maradék fokhagymával és a petrezselyem felével.
- Kevés vízzel felengedjük, majd hozzáadjuk a babot is a főzőlevével együtt.
- Összeforraljuk, tejföllel ízesítjük, tetejére rászórjuk a maradék petrezselymet. Sült hússal tálaljuk.
Ilike tippje
A rántásba pirospaprikát is tehetünk.
Fotók
