Buggyantott tojás
[ILIKE: 1–2 mondat bevezető a saját hangodon – pl. mikor szoktad főzni, kinek a kedvence]
Hozzávalók
Elkészítés
- Ecetes, sós, babérleveles vizet forralunk.
- A tojásokat külön-külön feltörjük, és a forró vízbe engedjük.
- Takaréklángon addig főzzük, amíg a tojásfehérje láthatóan megkeményedik. Kb.5perc.
- Ne főzzük tovább, mert akkor a sárgája kemény lesz.
- Lapátkanállal vigyázva kiemeljük, főzelékre feltétnek, levesbe betétnek tálaljuk.