Csirkesaláta zöldborsóval és zöldbabbal
[ILIKE: 1–2 mondat bevezető a saját hangodon – pl. mikor szoktad főzni, kinek a kedvence]
Hozzávalók
Elkészítés
- A 2 cm-es darabokra vágott zöldbabot és a zöldborsót megmossuk, külön-külön sós vízben blansírozzuk, hideg vízzel lemossuk és lecsepegtetjük. Egy nagy salátástálba beletesszük.
- Hozzáadjuk a finomra vágott hagymát és a kockára vágott csirkehúst.
- Az olajat a borecettel, tormával, mustárral, sóval és a borssal simára keverjük. Ha szükséges kevés hideg vízzel hígíthatjuk.
- Leöntjük vele a keveréket, jól összekeverjük és 1–2 órára hűtőbe tesszük. Kenyérrel kínáljuk.