Heringes olasz saláta
[ILIKE: 1–2 mondat bevezető a saját hangodon – pl. mikor szoktad főzni, kinek a kedvence]
Hozzávalók
Elkészítés
- A burgonyát megmossuk és sós vízben puhára főzzük, meghámozzuk és hűlni hagyjuk. A hagymát meghámozzuk és karikára vágjuk. A zöldbabot sós vízben megpároljuk.
- Simára keverjük a mustárt, borecetet, olajat, Worcester szószt, apró kockára vágott kemény tojást és egy kis langyos vízzel hígítjuk.
- Egy csipet sót és egy csipet cukrot adunk hozzá.
- Ebbe az öntetbe beletesszük a karikára vágott burgonyát, hagyma karikákat, zöldbabot és a heringdarabokat.
- Jól összekeverjük és egy órára a hűtőbe tesszük. Tojáskockákkal díszítjük.