Hideg barackleves mikróban
[ILIKE: 1–2 mondat bevezető a saját hangodon – pl. mikor szoktad főzni, kinek a kedvence]
Hozzávalók
Elkészítés
- Egy mély tűzálló tálba összekeverjük a porcukrot, vaníliás cukrot, lisztet, hozzáadjuk a vizet és a fahéjat. Simára keverjük, lefedjük.
- Magas fokozaton- 750–850 Watton, 7–8 percig főzzük, megkeverjük, majd 500–600 Watton további 8–10 percig főzzük.
- Közben a barackot félbevágjuk, lehúzzuk a héját, és a húsát vékony csíkokra vágjuk.
- Hozzáadjuk a vaníliás léhez és magas fokozaton kettő percig főzzük.
- Kicsit kihűtjük, hozzáadjuk a barack nektárt, és citromlével esetleg cukorral ízesítjük. Hidegen fogyasztjuk.
Ilike tippje
Sárgabarackból is finom, de annak nem kell lehúzni a héját. Mi vegyesen készítjük. Díszíthetjük tejszínhabbal.
Fotók
