Karácsonyi mogyorós csillag

Elkészítés

1. A porcukrot átszitáljuk, és vajjal habosra keverjük.
2. Ezután beledolgozzuk a tojássárgáját, a mogyorót, a fahéjat, végül a lisztet.
3. A tésztát fóliába tekerjük és 1 órára hűtőbe tesszük.
4. Ezután a tésztát vékonyra nyújtjuk és két különböző méretű csillagot szúrunk ki belőle.
5. A kicsi és a nagy csillag ugyanannyi darab legyen.
6. A kisebb csillagokat bekenjük tojással és megszórjuk mogyoró darabokkal.
7. Sütőpapírral kibéleljük a tepsit és 200°C-on 10percig sütjük a csillagokat.
8. A cukrot a citromlével összekeverjük, felmelegítjük, és ezzel a mázzal bekenjük a már kisült nagy csillagokat, majd tojással ráragasztjuk a kis csillagokat. Nagyon mutatós és finom aprósütemény.