Pizza mártás /sugo/
[ILIKE: 1–2 mondat bevezető a saját hangodon – pl. mikor szoktad főzni, kinek a kedvence]
Hozzávalók
Elkészítés
- Az apróra vágott vöröshagymát az olajon megpároljuk, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a paradicsompürét és a fűszereket.
- Az egészet jól lepirítjuk és felöntjük kb. 1–1,5 dl vízzel és jól kiforraljuk. Ha nagyon savanyú, cukrot lehet hozzá adni.
- A víz mennyiségén is ki-ki a maga ízlése szerint változtathat.
Ilike tippje
Nem kell nagyon vastagon megkenni a tésztát a mártással, mert elázik a tésztánk. Ez az alap. A pizza fajtájától függően lesz más fűszer hozzáadva.