Laskagomba paprikás
[ILIKE: 1–2 mondat bevezető a saját hangodon – pl. mikor szoktad főzni, kinek a kedvence]
Hozzávalók
Elkészítés
- A hagymát apróra vágjuk és fedő alatt a zsiradékon puhára pároljuk.
- Meghintjük a pirospaprikával, de vigyázzunk ne égjen meg a paprika, mert akkor keserű lesz.
- Hozzáadjuk a megtisztított, csíkokra vágott laskagombát és fedő nélkül pároljuk, míg puha nem lesz. Sok vizet enged, amit elpárologtatunk.
- Ezután félrehúzzuk az edényben a gombát, és az edény alján maradt zsiradékot meghintjük liszttel, sóval. Felengedjük a tejföllel.
- A gombát összekeverjük a mártással, felforraljuk. Főtt krumplival, nokedlivel tálaljuk.
Ilike tippje
Ízesíthetjük apróra vágott petrezselyemmel is, ehetjük köret helyett friss kenyérrel. A piacon most sok fajta gombát lehet kapni, köztük a laskát is.
Fotók
Ebben a kategóriában még
- Juhtúrós nokedli
- Kukorica omlett
- Laskagomba tejföllel
- Lecsós tök
- Padlizsán görög fokhagymaszósszal
- Paradicsomos padlizsán
- Patisszon kisasszony módra
- Petrezselymes-fokhagymás padlizsán
- Rakott karfiol zöldborsóval
- Rakott palacsinta
- Lencsetál gazdagon
- Rakott patisszon
- Rakott zöldbab
- Spenótos sajttorta
- Sült karfiol
- Tojásos nokedli
- Töklecsó
- Zöldségfelfújt cukkinivel