Marhapörkölt
[ILIKE: 1–2 mondat bevezető a saját hangodon – pl. mikor szoktad főzni, kinek a kedvence]
Hozzávalók
Elkészítés
- A vöröshagymát apróra vágjuk, a húst egyforma nagyságúra felkockázzuk. A hagymát a zsírban üvegesre pároljuk.
- Hozzáadjuk a húst, megdinszteljük, majd sózzuk.
- Beletesszük a zöldpaprikát és a paradicsomot. Fedő alatt fél puhára főzzük a húst.
- Egy kis edényben zsírt teszünk, amiben feloldjuk a pirospaprikát és hozzáadjuk a húshoz.
- Azért kell így csinálni, mert a paprika zsírban oldódik és így lesz szép piros a színe. Teljesen puhára főzzük.
- Nokedlivel, Pirított tarhonyaval vagy főtt burgonyával tálaljuk.