Ani egyszerű darázsfészke
[ILIKE: 1–2 mondat bevezető a saját hangodon – pl. mikor szoktad főzni, kinek a kedvence]
Hozzávalók
I. fázis
II. fázis
III. fázis
IV. fázis
Elkészítés
- Az élesztőt a langyos cukros tejben felfuttatjuk, ez az I. fázis.
- II. fázis: A lisztet a csipet sóval, a tojás sárgájával, a felfuttatott élesztővel és a puha margarinnal jól kidolgozzuk. Ha kell, tegyünk még hozzá lisztet. 45 percig kelesztjük.
- Kelesztés után 1 cm vastag téglalapot nyújtunk a tésztából.
- III. fázis: Habosra kikeverjük a margarint és a cukrot, ezzel a krémmel megkenjük a tésztát, feltekerjük, és 3 cm-es darabokra vágjuk, és kivajazott tepsibe tesszük.
- A tepsiben rövid ideig még kelesztjük, és 150–180C°-on 20–25 percig sütjük.
- IV. fázis: a vaníliás cukrot, a tejet, és a cukrot felmelegítjük, és pár perccel a sütés vége előtt meglocsoljuk vele a tésztát.
Ilike tippje
A vajas krém helyett lehet kakaós krémmel, vagy diós krémmel megkenni. A tészták elhelyezése is többféle lehet pl. szorosan egymás mellé, egymástól távolabb helyezni, vagy muffin sütőbe tenni. Ettől függ a tészta magassága.
Fotók
