Csipkebogyó íz nyersen
[ILIKE: 1–2 mondat bevezető a saját hangodon – pl. mikor szoktad főzni, kinek a kedvence]
Hozzávalók
Elkészítés
- Az érett, megmosott, és megtisztított bogyókat felvágjuk, a magvaikat kikaparjuk, a húsát ledaráljuk.
- A pépet megmérjük, és annyi cukrot adunk hozzá, amennyi a pép súlya.
- Jól elkeverjük és 24 órára hűvös helyre tesszük. Időnként megkeverjük.
- Másnap jól kikeverjük, főzés nélkül üvegekbe tesszük.
- Tetejére nagyon kevés tartósítót teszünk, lekötjük, és a helyére tesszük.
Ilike tippje
Akkor a legfinomabb, ha már megcsípte a dér. Vigyázzunk, hogy ne maradjon benne mag, mert élvezhetetlen lesz a lekvárunk.