Gyors meggylekvár
[ILIKE: 1–2 mondat bevezető a saját hangodon – pl. mikor szoktad főzni, kinek a kedvence]
Hozzávalók
Elkészítés
- A tiszta érett, kimagozott meggyet ledaráljuk, vagy turmixszoljuk, elkeverjük a zselésítővel és magas hőfokon felforraljuk.
- Hozzáadjuk a cukrot, és forrás után 5 percig állandó kevergetés mellett forraljuk.
- Azonnal üvegekbe rakjuk, lekötjük, és szárazgőzben hagyjuk kihűlni.
Ilike tippje
Az üvegeket színig rakjuk, és lezárás után pár percre megfordítjuk az üvegeket, így nem kap levegőt a lekvár.