Gyors burgonyakrokett
Burgonyakrokett maradék krumplipüréből
[ILIKE: 1–2 mondat bevezető a saját hangodon – pl. mikor szoktad főzni, kinek a kedvence]
Hozzávalók
Elkészítés
- A maradék krumplipürét elkeverjük a tojással, hozzáadunk annyi lisztet, hogy ne ragadjon az edény oldalához. Jól kikeverjük.
- Evőkanállal galuskákat szaggatunk, amiből kis hengereket készítünk.
- Zsemlemorzsába forgatjuk, és forró olajban aranysárgára sütjük. Egyet kettévágunk, hogy átsült-e a tészta.
- Köretként, de önállóan, salátával is fogyaszthatjuk.
Ilike tippje
Akkor lesz ízletes, ha a pürénk sok vajjal és tejjel készült. A püré mennyisége szerint tehetünk bele több tojást