Káposztás palacsinta
[ILIKE: 1–2 mondat bevezető a saját hangodon – pl. mikor szoktad főzni, kinek a kedvence]
Hozzávalók
Tésztához
Töltelékhez
Elkészítés
- A káposztát megtisztítjuk, lereszeljük, megsózzuk, pár percig állni hagyjuk, majd kicsavarjuk.
- A felforrósított olajon, cukorral, borssal megszórva világosbarnára pirítjuk. Ha szükséges utánasózzuk.
- A palacsintatésztát megkeverjük a 0,5 dl olajjal, és a már teljesen kihűlt pirított káposztát belekeverjük a masszába.
- Kissé vastagabb palacsintákat sütünk, megkenjük tejföllel, és négyrét hajtva tálaljuk.