Tojásos-gombás palacsinta
[ILIKE: 1–2 mondat bevezető a saját hangodon – pl. mikor szoktad főzni, kinek a kedvence]
Hozzávalók
Tészta
Töltelék
Elkészítés
- A hozzávalóiból rendes palacsintákat sütünk.
- A gombát apróra vágjuk, a hagymát is felszeleteljük és kevés olajban üvegesre sütjük. Beletesszük a gombát és megpároljuk.
- A tojásokat felverjük rántottának, pici tejet vagy tejfölt teszünk bele, hogy könnyebb legyen, majd ráöntjük a gombára, és gyengén sütjük. Ezzel megtöltjük a palacsintákat.
- Szögletesre hajtogatjuk, és jénai tálba rakjuk.
- Leöntjük a tejföllel és meghintjük a reszelt sajttal. Sütőben átmelegítjük.