Kaviáros kelt palacsinta
[ILIKE: 1–2 mondat bevezető a saját hangodon – pl. mikor szoktad főzni, kinek a kedvence]
Hozzávalók
Tésztához
Töltelékhez
Elkészítés
- A kissé sűrűbb palacsintatésztába élesztőt morzsolunk, langyos helyen megkelesztjük és hozzáadjuk a törött borsot.
- Forró olajon egy kicsit vastagabb palacsintákat sütünk.
- Közben a kaviárt óvatosan belekeverjük az 1 dl tejfölbe, hozzáadjuk a vöröshagymát, citromlével ízesítjük, majd a kapott krémmel megkenjük a palacsintákat.
- Négyrét hajtva tűzálló tálba tesszük, tetejét megkenjük a maradék tejföllel, és forró sütőben átmelegítjük.
Ilike tippje
Vöröshagyma helyett használhatunk snidlinget is.