Nelli kekszrúdja
[ILIKE: 1–2 mondat bevezető a saját hangodon – pl. mikor szoktad főzni, kinek a kedvence]
Hozzávalók
Elkészítés
- A pudingot, lisztet, kakaót, cukrot kevés tejjel simára keverjük, hozzáadjuk a többi tejhez és sűrűre főzzük.
- Levesszük a tűzről a pudingot, és hozzákeverjük a felkockázott margarint. Jól elkeverjük, langyosra hűtjük.
- A kekszeket összeragasztgatjuk a krémmel, és élére állítva, alufóliával kibélelt tepsibe, vagy szögletes tálba tesszük.
- Kekszek tetejét megkenjük a maradék krémmel, majd kókuszreszeléket szórunk rá. Hűtőbe tesszük legalább 12 órára. Ferdén szeleteljük.
Ilike tippje
Kiváló vendégváró, nem kell sütni, a keksz lehet más fajta is, pl. puhább és nagyobb, de az jobban „elázik”.
Fotók
