Fokhagymakrém leves cipóban
[ILIKE: 1–2 mondat bevezető a saját hangodon – pl. mikor szoktad főzni, kinek a kedvence]
Hozzávalók
Elkészítés
- A fokhagymát megtisztítjuk, és vékony szeletekre vágjuk. Kb. 20 perc alatt a levesben puhára főzzük.
- A vajban világosra pirítjuk a lisztet, kevés hideg vízzel elkeverve a levesbe főzzük.
- További 5 percig forraljuk kis lángon, majd a tűzről levéve szitán áttörjük.
- Habverővel összekeverjük a tojássárgáját a tejszínnel, majd a leveshez adjuk. Sóval, borssal ízesítjük.
- A kolbászt vékony szeletekre vágjuk és belekeverjük a levesbe.
- A cipók tetejét levágjuk, és a belsejüket kivájjuk. Belemerjük a levest.
Ilike tippje
Ha nem elég szikkadt a cipó, akkor sütőben száríthatjuk.