Frankfurti leves
[ILIKE: 1–2 mondat bevezető a saját hangodon – pl. mikor szoktad főzni, kinek a kedvence]
Hozzávalók
Elkészítés
- A hagymát lereszeljük és olajon megpirítjuk.
- Felengedjük 1,5 l vízzel, majd beletesszük a sertéscsontot. Ezzel kb. 1 óra hosszat főzzük. Ezután a levet leszűrjük.
- A zöldségeket feldaraboljuk és megfőzzük a hús levében.
- Ezután 1 evőkanál olajjal és 1 evőkanál liszttel rántást készítünk.
- A tűzről levéve, belekeverjük az apróra vágott petrezselymet.
- Tálalás előtt a karikára vágott virslivel felfőzzük.
Ilike tippje
A főzési idő lerövidítéséhez, sertéscsont főzés helyett használhatunk erőleves kockát is.