Meggyes süti sütés nélkül

Elkészítés

1. A kekszet a vajjal, a kakaóval, cukorral összegyúrjuk.
2. Kevés rum aromával ízesítjük, ha túl száraz, adunk hozzá 2–3 kanál tejet.
3. Hideg vízzel kiöblítjük a tortaformát, az aljára nyomkodjuk a tésztát.
4. A kimagozott, lecsepegtetett meggyel olyan sűrűn kirakjuk, hogy a tészta ne látszódjék ki alóla.
5. Csipetnyi fahéjjal elkevert porcukorral megszórjuk.
6. A pudingot megfőzzük, az utasításnak megfelelően, de csak 3–4 dl tejet adunk hozzá.
7. Amikor kihűlt 10 dkg vajjal elkeverjük és vastagon a meggyre simítjuk.
8. Tálalás előtt 2 dl tejszínt 1 evőkanál porcukorral kemény habbá verünk, ezzel díszítjük a süteményt.
9. Tetejére meggyszemeket és csoki darát teszünk.