Tejszínes eperhab
[ILIKE: 1–2 mondat bevezető a saját hangodon – pl. mikor szoktad főzni, kinek a kedvence]
Hozzávalók
Elkészítés
- Az epret villával péppé zúzzuk, hozzáöntjük a citromlevet és a porcukrot, összekeverjük és félretesszük.
- A tejszínt felverjük, a langyos tejbe beleszórjuk a zselatint.
- Tejszínbe óvatosan beleöntjük a gyümölcspépet és a zselatint és vigyázva, nehogy összetörjük a habot, elkeverjük.
- Poharakba tesszük, tetejét eperszemekkel díszítjük, és 2 órahosszat a hűtőben hűtjük.
- Tálalás előtt eper szörpöt öntünk a tetejére.
Ilike tippje
Ezt a habot más idény gyümölccsel is elkészíthetjük