Csodás csirkemell

Elkészítés

1. A csirkemell filéket feldaraboljuk.
2. A lisztet a fűszerekkel és a tisztított, apróra vágott fokhagymával összekeverjük.
3. A csirkemell darabokat egyenként megforgatjuk a fűszeres lisztben, és a kivajazott tepsibe egymás mellé rendezzük.
4. A maradék fűszeres lisztet egyenletesen a tetejére szórjuk, rákarikázzuk a megtisztított vöröshagymát, rászórjuk a reszelt sajtot és az olajjal elkevert tejföllel meglocsoljuk.
5. A tepsire alufóliát borítunk és előmelegített, forró sütőben közepes lángon 50 percig sütjük, majd a tetejét kicsit megpirítjuk. Sült burgonya és vajas zöldség illik hozzá.