Mustáros csirkemell
[ILIKE: 1–2 mondat bevezető a saját hangodon – pl. mikor szoktad főzni, kinek a kedvence]
Hozzávalók
Elkészítés
- A csirkemellet apróra felcsíkozzuk, fél órára fokhagymás tejben áztatjuk, majd vajon megpároljuk.
- Amikor a hús kifehéredett, sózzuk, borsozzuk.
- Ha kevés a lé a pároláshoz, akkor az áztató tejből öntök hozzá.
- Amikor a hús megfőtt, / ez kb. negyed óra /, meghintjük a liszttel, majd hozzáadjuk az ízlésünknek megfelelő mustárt, ami kb. 2 teáskanál.
- Egy kicsit még rotyogtatjuk, hogy valamennyire besűrűsödjön. A végén hozzákeverjük a tejfölt.
- Ezzel már éppen csak egy kicsit összeforraljuk, mert egyébként eltűnik a tejföl. Tésztával a legkiadósabb tálalni.
Fotók
Ebben a kategóriában még
- Citromos sült csirke
- Csirkemell bukszában
- Csirkemell kukoricával töltve
- Csirkepörkölt
- Csodás csirkemell
- Májjal töltött csirkemell
- Olasz csirke
- Pulykamell rolád gombával töltve
- Pulykaszelet paradicsomos gombával
- Pulykatekercs almaszósszal
- Rakott tyúkpecsenye
- Rántott csirkecomb tepsiben
- Rizzsel töltött csirkemell
- Sajttal töltött csirkecomb
- Sült pulykacomb
- Tejfölös csirke citromkarikákkal
- Töltött csirke
- Töltött libanyak
- Vendégváró sült csirkecomb