Juhtúróval töltött gomba
[ILIKE: 1–2 mondat bevezető a saját hangodon – pl. mikor szoktad főzni, kinek a kedvence]
Hozzávalók
Elkészítés
- A gomba szárát levágjuk és finomra szeleteljük.
- Olajban az apróra vágott hagymát megpirítjuk, hozzárakjuk a felszeletelt gomba szárát, borssal, petrezselyemmel ízesítjük, megsózzuk és puhára pároljuk.
- Kihűlés után összekeverjük az áttört juhtúróval.
- Ezzel megtöltjük a gombafejeket és vajjal kikent jénaiba tesszük.
- Tetejére öntjük a tejfölt, egy kevés vajat csippentünk rá és 20 percig sütjük.