Omlett
[ILIKE: 1–2 mondat bevezető a saját hangodon – pl. mikor szoktad főzni, kinek a kedvence]
Hozzávalók
Elkészítés
- A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját elkeverjük a tejföllel, liszttel, sóval, végül hozzáadjuk a felvert tojásfehérjét.
- Forró olajos serpenyőbe öntjük a massza felét, kör alakúra igazítjuk, ha megsült az alja, lapáttal óvatosan a másik oldalára fordítjuk.
- Tányérra csúsztatjuk, és sajttal vagy sonkával megszórjuk.
- Félbehajtjuk, vagy mint a palacsintát feltekerjük. A tetejére sajtot reszelünk. Salátával tálaljuk.
Ilike tippje
Ízesíthetjük snidlinggel, spenóttal, pirospaprikával, füstölt sonkával. Ha töltjük, akkor csak az egyik oldalát sütjük, belerakjuk a tölteléket, ráhajtjuk a felét és rövid ideig tovább sütjük. Nagyon finom, laktató reggeli.
Fotók
