Töltött sárgarépa
[ILIKE: 1–2 mondat bevezető a saját hangodon – pl. mikor szoktad főzni, kinek a kedvence]
Hozzávalók
Elkészítés
- A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk, hosszában félbevágjuk, majd sós, cukros vízben 15–20 perc alatt puhára főzzük.
- Hagyjuk kihűlni, majd kiskanállal mélyedést vágunk bele hosszában.
- A héjastól kockára vágott almát, az apró kockára vágott uborkát, sonkát és a kukoricát összekeverjük egymással és a citromlével, sóval, borssal ízesítjük, majd hozzáadjuk a majonézzel elkevert tejfölt.
- Az így elkészített salátát 15 percre hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek. Ezután megtöltjük vele a kivájt répát. Petrezselyemmel meghintve tálaljuk.
Fotók
