Tojással töltött karalábé
[ILIKE: 1–2 mondat bevezető a saját hangodon – pl. mikor szoktad főzni, kinek a kedvence]
Hozzávalók
Elkészítés
- Meghámozzuk a karalábékat, sós vízben puhára főzzük, majd levüktől lecsepegtetjük. Belsejüket kiskanállal kikaparjuk.
- A karalábéforgácsok felét összekeverjük a nyers tojásokkal, a petrezselyemzölddel meg a tejföllel, és megsózva a karalábékba töltjük.
- Vajjal kikent tűzálló tálba egymás mellé ültetjük a megtöltött karalábékat, körülrakjuk a megmaradt karalábéforgáccsal, és az egészet a vaj maradékával megszórva a sütőben addig sütjük, amíg a tojás meg nem kocsonyásodik.
Fotók
