Rakott főtt tészta
[ILIKE: 1–2 mondat bevezető a saját hangodon – pl. mikor szoktad főzni, kinek a kedvence]
Hozzávalók
Elkészítés
- A tésztát sós vízben a szokásos módon megfőzzük.
- Leszűrjük, ha kész, kevés forró olajban megforgatjuk.
- A sonkát és a gombát ledaráljuk, vagy nagyon apróra vágjuk.
- Kevés olajon, vagy vajon, külön – külön megdinszteljük, ezután összekeverjük a tejföl felével, és a sajttal.
- Addig melegítjük a tűzön, amíg a sajt elolvad.
- Egy tűzálló tál alját kikenjük a zsiradékkal, beletesszük a tészta egy részét, erre rákenünk egy adag sonkás krémet, majd megint a tészta következik.
- Addig ismételjük, amíg a hozzávalók el nem fogynak. A záró réteg tészta legyen. A tetejére rákenjük a maradék tejfölt.
- Lefedjük az edényt és előmelegített sütőben kb. 15–20 percig sütjük.
- Végül levesszük a tetőt, megszórjuk a tésztát reszelt sajttal, és ráolvasztjuk. Melegen tálaljuk.
Ilike tippje
A töltelékbe tehetünk durvára vágott petrezselyemzöldet.
Kép a galériában.
Fotók
