Töpörtős túrós csusza
[ILIKE: 1–2 mondat bevezető a saját hangodon – pl. mikor szoktad főzni, kinek a kedvence]
Hozzávalók
Elkészítés
- A szalonnát felkockázzuk, kisütjük és zsírját két részre osztjuk.
- A tésztát sós vízben kifőzzük és a leszűrt tésztát beleforgatjuk az egyik adag zsírba.
- A másik adag zsírban összekeverjük a túrót és a tejföl felét. A tésztát összekeverjük a túróval.
- Tálalásnál a tészta tetejére tesszük a tepertőt és a maradék tejfölt.
Ilike tippje
A szalonnát mikróban sütöm ki. A felkockázott szalonnát egy kis tűzállótálba teszem, lefedem és magas fokozaton kiolvasztom. Így nem ég meg a szalonna, és nem lesz égett szagú a konyhám.
Fotók
