Nagyi brassói aprópecsenyéje
[ILIKE: 1–2 mondat bevezető a saját hangodon – pl. mikor szoktad főzni, kinek a kedvence]
Hozzávalók
Elkészítés
- A húst apró kockákra vágjuk, kevés zsíron megfuttatjuk, megsózzuk, puhára pároljuk.
- Mielőtt zsírjára sül, ízesítjük a hagymával, borssal és az apróra vágott fokhagymával. Zsírjára sütjük.
- Az apróra vágott krumplit külön megsütjük, kicsit megsózzuk, majd hozzáadjuk a húshoz és rövid ideig együtt sütjük. Salátával, savanyúsággal tálaljuk. Gyors és finom egytálétel.
- A hús és krumpli aránya 1:3.
Fotók
